作者：北京协和医院胸外科 高雪涵

　　大家好，今天我们来谈谈肺癌术后的饮食问题。随着健康意识的提高和医疗技术的进步，越来越多的人在早期就能够发现肺癌，并接受相应的手术治疗，比如电视辅助胸腔镜手术。术后的康复是一个关键的过程，而饮食在其中扮演着至关重要的角色。

　　一、饮食对术后康复的重要性

　　术后的患者往往需要应对手术或创伤所带来的应激反应，这可能导致机体处于高代谢状态，增加对营养和能量的需求。此外，术前禁食以及术后食欲不振也使得患者的营养摄入不足，导致身体处于负氮平衡，即消耗大于摄入。如果营养摄入不足，会增加感染的风险，延长创伤愈合时间，甚至引发其他并发症。

　　二、饮食的雷区：哪些食物不适合？

　　1、易产气的食物：比如豆浆、牛奶、碳酸饮料等，这些食物容易导致胃胀气，不利于消化系统的康复。对于乳糖不耐受的患者，可以选择酸奶替代牛奶。

　　2、高油脂食物：比如红烧肉、鸡汤等油腻食物。肺部手术往往涉及淋巴结清扫，对淋巴管等会有一定损伤。淋巴管中有淋巴液，淋巴液的一个作用就是运输脂肪及其他营养物质。正常情况下，损伤的毛细淋巴管会慢慢愈合；但若摄入脂肪过多，淋巴液压力过高，可能延缓淋巴管的愈合，甚至漏出形成乳糜胸，延长拔管时间

　　三、适合的饮食选择

　　1、清淡饮食：少油少脂的清淡饮食是肺癌术后患者的首选。烹饪食物时应避免大量使用油脂，可以选择蒸、煮、炖或凉拌等做法。

　　2、蔬菜水果：多摄入蔬菜水果，补充维生素和矿物质，有助于提高免疫力和促进康复。

　　3、高蛋白食物：优质蛋白的摄入对于术后恢复尤为重要。可以选择鱼、虾、瘦肉等高蛋白食物，但要避免油腻的肉类。

　　四、其他注意事项

　　1、进食姿势：避免卧位进食或者进水，以免引发呛咳等不适。进食时要细嚼慢咽，适当选择较为柔软易消化的食物。

　　2、循序渐进：进食时要循序渐进，避免暴饮暴食，从稀到稠，从软到硬。

　　3、特殊饮食：有些患者可能有其他特殊情况，比如合并痛风或高尿酸血症的患者不宜大量食用海鲜，而服用靶向药的患者则应避免食用西柚等可能影响药物代谢的食物。

　　结语

　　总的来说，肺癌术后的饮食原则是尽量选择清淡、少油少脂的食物，避免高油脂类食物，循序渐进。同时，一定要遵从医嘱，因为每个患者的情况都可能不同，只有您的医生才能最准确地指导适合你的饮食方案。祝愿所有患者早日康复！